ブルーベリー酵母で星型の「七夕パン」
自家製酵母の、旬の素材があれこれ目につく季節。 つ ...
「生食パン」いろいろな酵母で違いを楽しんでみました
生クリーム入りの「生食パン」 色々な酵母で焼いた記 ...
ホームベーカリーのパンつづき「びわ酵母のチョコパン」「ホエー酵母のパンオレ」etc.
ホームベーカリーで自家製酵母のパン。 一度作ると、 ...
酒種酵母の 「イングリッシュマフィン」レッスン後のバリエーション
4月レッスンの 酒種酵母「イングリッシュマフィン」 ...
ホエー酵母のパン「トマトハーブブレッド」「平焼きいちごあんパン」
ホエー酵母で焼いたパンをいくつかご紹介。 ...
変わり「酒種あんぱん」2種。酒種酵母にはあんこがよく合う
最近焼いたパンたち。 酒種酵母はやはり、あんぱんを ...
自家製酵母でHB（ホームベーカリー）おまかせ焼きのパン
最近のHB（ホームベーカリー）おまかせ焼きのパン。 ...
ふじみ野写真さんぽ。梅雨入り前の紫陽花と、燃える朝焼け
梅雨入り前の、写真さんぽ。 久しぶりにカメラを持っ ...
自家製レーズン酵母「全粒粉プチパン」 自家製酵母はじめてレッスン開催しました。【レッスンレポ】
6月最初のレッスンは「自家製酵母はじめてレッスン」 ...
八重桜と、八重桜酵母のパン。今年の桜しごとまとめ
旧ブログで途中になっていた「八重桜酵母」エントリー ...
酒種酵母の 「イングリッシュマフィン」「ミニマフィン」【レッスンレポ】
2023年度のパン教室。 4月の分から順次レポート ...
ブログを新しくしました
あたらしいブログになりました。 過去 ...