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6月の酒種酵母パンレッスンは「ピタ」がテーマ。 雲のようにふ ...
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酒種酵母レッスンで焼いたパンのバリエーションをご紹介。埼玉ふ ...
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\ レッスン受付中 / 7~9月のレギュラーレッスンただいま ...
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5月のパン教室の様子をお届けします。 今月は、香ばしい「ベー ...
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酒種酵母ができあがるまでを、 写真で追ってみました。 発酵の ...
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4月のパン教室レポートです。 春の暖かい陽気に包まれて、今月 ...
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今月は、 「酒種酵母はじめてレッスン」開催しました。 ひとり ...
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過去レッスンの振り返り。 なんとなんと、2022年11月 酒 ...
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今月の基礎コースはブリオッシュを数種類作りました。 そのブリ ...
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10月は、8月につづいて自家製酵母のレッスンも行いました。 ...
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9月レギュラーコースのメニューは 「フーガス」 南フランス発 ...
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蒸し暑さも残る9月はじめの雨の日、今月も「酒種酵母はじめてレ ...
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はじめに・・・ 「酒種酵母はじめてレッスン」9月開催の受付は ...
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6月末は「酒種酵母はじめてレッスン」を開催しました。 (次回 ...
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レッスンレポ、「レーズンブレッド」につづいては「レーズンロー ...
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はじめにお知らせです こちらの<基礎コース>は4月レッスンの ...
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春特レッスンレポートつづき。 いちご酵母の「シュトロイゼルク ...
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春特レッスン、3月初旬のレッスンレポ。 自家製酵母パンのパー ...
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「酒種酵母はじめてレッスン」 今月2回目の、はじめてレッスン ...
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春特レッスン、ホシノ酵母でつくるバターロール。 これまでバタ ...
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この時期お知らせがおおく、毎回ブログに書き込ませていただいて ...
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春特レッスンの最初の講座で開催しました。 このレッスンは、酵 ...
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2月のレッスンは酒種酵母全5回コースのラストということと、 ...
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2月の酒種酵母コースレッスン。 5回コース最終回、今回のテー ...
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酒種酵母はじめてレッスン、 全2回の後半、第二回目のレッスン ...