（update ’24/4/19）
レッスンご案内
- 「酒種酵母はじめてレッスン」5月開催
- 4-9月 酒種酵母 基礎レッスン (全5回)
- 4-6月 酒種酵母 レギュラーレッスン (全3回)
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酒種酵母の「レーズンブレッド」基本のリッチな生地を使った食パン【レッスンレポート】
今月スタートした「酒種酵母基礎コースのレッスンレポ ...
酒種酵母の「リッチ食パン」プレーンと具材入り2種
この4月からの酒種酵母基礎コースは、 2年前に酒種 ...
華やかなソメイヨシノと滋味深い山桜。一日に3回お花見に出かけました
例年より遅れてソメイヨシノもやっと満開になりました ...
自家製酵母の余り種で「ポップオーバー」【レッスンレポート】
春特レッスンレポートつづき。 いちご酵母の「シュト ...
いちご酵母で「苺のシュトロイゼルクーヘン」とアレンジの「ブッタークーヘン」【レッスンレポート】
春特レッスン、3月初旬のレッスンレポ。 自家製酵母 ...
たまにはカメラを持ちだして…しっとりと枝垂れ桜
桜の開花宣言がされたと思ったら、菜種梅雨がつづき、 ...
桜も開花したので、さくら餡のパンを焼きました🌸
桜の開花宣言もされて、 お花見や散歩が楽しい季節に ...
4月からのレッスンのご案内ページはこちらから
4月からのレッスンのお知らせです。 酒種酵母コース ...
酒種酵母はじめてレッスン(2024.3)【レッスンレポート】
「酒種酵母はじめてレッスン」 今月2回目の、はじめ ...
炊飯器でパンとお菓子「ちぎりパン」「ケークサレ」「抹茶ケーキ」
教室でのご試食時、スープをお出ししているのですが ...
バターロール祭りの「チョコロール」の楽しみ方2選
1記事前のブログ「バターロールレッスンレポ」にも載 ...
ホシノ酵母の「バターロール・バイカラーロール」ロール成形をみっちり練習【レッスンレポ】
春特レッスン、ホシノ酵母でつくるバターロール。 こ ...
春になると焼きたくなる、イースターのパン「ホットクロスバンズ」
イースターのパン「ホットクロスバンズ」 酒種酵母で ...
レーズン酵母の起こし方と使い方「自家製酵母はじめてレッスン」2024.3【レッスンレポ】
この時期お知らせがおおく、毎回ブログに書き込ませて ...
2024春の特別レッスン 今年も開催です【更新】
【更新情報】 3/8 酒種酵母「はじめてレッスン」 ...
酒種酵母の起こし方と基本のプチパンづくり「はじめてレッスン」【レッスンレポ】
まずはお知らせから 来年度のコースレッスンお申込み ...
「メロンパン」みるみる膨らむ酒種酵母とイーストで比較してみることにしました
昨晩より、4月からのコースレッスンお申込みスタート ...
酒種酵母「メロンパン」レッスンと並行してアレンジメロンパンをいろいろ製作
最初におしらせです。 本日21時より、来年度のコー ...
「酒種酵母レッスン」コース最終回アンケートと、来年度のレッスン
2月のレッスンは酒種酵母全5回コースのラストという ...