上田まり子 プロフィール

上田まり子略歴

 

 

好きなものは、パンと写真と猫。

合資会社 わかば工房 代表
埼玉ふじみ野にてパンと写真とクラフトITの教室主宰
1968年生まれ。 埼玉県富士見市在住。

日本女子大学家政学部卒。専攻は数学。
金融機関のSE職を経て、大学コンピュータ室の研究員となり、
パソコンの管理業務やインストラクタなどを務める。

1997年、出産後のスキマ時間をもてあましている時期に、
パン作りに目覚め、同時にホームベーカリーを使い、
パンの世界にどっぷりはまり、パンづくりを楽しむ日々を送る。

同年、もともと得意だったパソコンで、
パン作りとホームベーカリーのサイトを立ち上げる
→「Home Bakery まりの部屋
HPづくりに便利な素材と色のサイトも立ち上げる
→「Mariのいろえんぴつ

パン教室や通信教育でパンを学ぶ。辻調製パン通信講座2期生。
星天会(ホシノ天然酵母パン種のユーザ会)会員。
埼玉県食品衛生責任者

 

2003年、縁あってレシピ本の出版のお話をいただく。
当時、Webからのレシピ本や、ホームベーカリーの本は皆無で、
ものすごく悩んだ末、身近な方たちの温かい応援のおかげで
最初の本の出版に至る。
その後の著書はこちら 

写真歴は、デジタル一眼レフを2006年から。
今清水隆宏先生の料理写真講座、山本正樹先生の
リビングフォト講座にて写真を学ぶ。
4作目の著書「ホシノ天然酵母のHBレシピ(2007.8)」で、
目標だった『自分で撮ったパンの本』の出版が実現する。

 

2007年、前職を退職して、自宅教室を本業にする。
パソコンインストラクタの知識を生かして、
まずは「PCサロン」から開講。
リビングにて、TVモニタにて講義しながら、
1人1台のPCを用意し実際に操作レッスンを行う。

つづいて、家庭でのパン作りとそのパンの美味しさを
広めたく、目標だった「パン教室」も開講した。

 

趣味であり、仕事としても使ってきた写真は
パン教室やPC教室の生徒さんから熱望され
オリジナルのテーブルフォト講座を開講。
その後、スマホカメラや、アプリなどへも
レッスンの幅を広げる。

2010年、工房を移転し、
環境を充実させレッスンを続ける

2017年、
自宅教室の食器類・キッチン道具・HBを含む
パンづくり道具などを、システマチックに整理したく、
整理収納の勉強のため「整理収納アドバイザー1級」取得。
アドバイザーとしての活動は準備中です。

 

 

SNSなど

facebook [ 個人facebook ][ わかば工房Facebook ]
Instagram [ にゃんこIG ] [ わかば工房IG ]
flickr [ Flickr ] 
twitter [ Twitter ]
MIXI [ Mixi ]

 

使用カメラ・レンズ

※ご質問をいただくので載せておきます。
カメラ
・Canon EOS 6D
・Fujifilm X-T2
レンズ
・Carl Zeiss Planar T*1.4/50mm
・Carl Zeiss Distagon T* 1.4/35mm
・TAMRON 90mm F/2.8 MACRO
・Canon EF70-300mm f/4-5.6 IS II USM
・Canon EF24-70mm f/4L IS USM
・Canon EF40mm F2.8 STM
・Canon EF 50mm F1.4
・FUJINON XF35mmF1.4 R
・FUJINON XF18-55mmF2.8-4 R LM OIS
・FUJINON XF60mmF2.4 R Macro