
酒種酵母🍞レッスンで焼いたパンコレクション【レッスンアーカイブ】

梅の季節に3種の梅酵母でパン焼き比べ。「青梅酵母」「追熟梅酵母」「梅シロップ酵母」

今年も「梅酵母」がはじまりました。パン作りの予想外の展開に学びあり

【お知らせ】2025年度「レギュラーレッスン」のご案内

酒種酵母で焼く「バタール」と「プチクッペ」(2025年5月)【レッスンレポ】

酒種酵母で作る「ベーコンエピ」と「フランスあんぱん」2025年5月【レッスンレポ】

酒種酵母をあらためて1から仕込みました。発酵の様子を記録しています

猫印でほんのり遊び心♪ レッスンでも人気の「フランスあんぱん」アレンジ編

ローズマリー酵母で楽しむ「トマトベーコンエピ」と「トマト食パン」

【お知らせ】「酒種酵母はじめてレッスン」リニューアルと「単発レッスン」お知らせ

酒種酵母の「3種の野菜食パン」ホームベーカリー焼き

酒種酵母で焼く「ローズマリーポテトフォカッチャ」じゃがいもでふんわり、ハーブ香るお惣菜パン

酒種酵母の「モンキーブレッド」をテーマにした春のパンレッスン【レッスンレポ】

酒種酵母のリッチ生地で楽しむ3種のパン「プチパン」「食パン」「ロールパン」

イースターにぴったり♡酒種酵母で作る「うさぎあんパン」

ダークチェリーのパンとお菓子。(酒種酵母フォカッチャとオイルマフィン)

新顔のミニキューブ型でコロコロと小さなパンたちを焼いています

酒種酵母「はじめてレッスン」開催しました(2025.2月)【レッスンレポ】
