
最近焼いたカラフルな食パン「秋の芋栗南瓜パン」

10月最後は、自家製酵母(青ゆず酵母)で「紫芋あんぱん」と余り種の「蒸しパン」レッスン【レッスンレポ】

酒種酵母の「フーガス」―9月のレギュラーレッスンは一足早いハロウィン

10月は自家製酵母レッスンを開催します♪(あんぱんと蒸しパン)

自家製酵母余り種で「ソーダブレッド」焼きました

夏はハッカ酵母(ミント酵母)が活躍。「ショコラブレッド」「チョコミントパン」

自家製酵母余り種の 「クランブルマフィン」ブルーベリーとチョコ

酒種酵母はじめてレッスン開催しました【レッスンレポ】2024.9

酒種ミルクブレッド生地で、アレンジパンや食べ方いろいろ。

酒種酵母で「3種のミルクパン」夏特レッスン【レッスンレポート】

梅酵母の 「コッペパン」「星バンズ」「揚げパン」

「酒種酵母はじめてレッスン」開催しました【レッスンレポート】2024.6

【お知らせ】2024年夏特レッスンのご案内です

完熟梅酵母で「ミルクティの星パン」と「角食パン」「シナモンミニ食パン」を焼きました

”めろん”を偲んでミルクティのパン「うずまきパン」と「マーブルブレッド」

【お知らせ】6~9月のレッスンのご案内ページはこちらから

【お知らせ】6月「酒種酵母はじめてレッスン」募集開始しました

余り種でオイルケーキ「レモンパウンド」「ラムレーズンパウンド」
