information】'24/5/16

酒種酵母 はじめてレッスン5月 受付終了
酒種酵母 基礎コース 6~9月全3回コース受付中(木・土)
単発のご案内はニュースレターにて行っています。

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レッスンが終わっても、私の「余り種蒸しパン」はまだ ...
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毎年、わかば工房のパンのカレンダーを作っています。 ...
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今年のシュトレン、焼き始めています。 すでに一週間 ...
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酒種で「ワインフロマージュ」を焼きました。 赤ワイ ...
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酒種酵母のレッスンレポートです。 「はじめてレッス ...
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肉まんレッスンが終わったら、 知らぬ間に(嘘)蒸籠 ...
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募集中のレッスン情報です。 12月(全2回)「酒種 ...
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酒種酵母レッスン、 おまちかねの冬メニューです。 ...
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クリスマス準備が少しずつ聞こえ始めたこの時期。 わ ...
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酒種酵母で普段のパンも焼いています。 ブログではレ ...
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前のレッスンレポート記事↓からのアレンジで 「余り ...
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久しぶりに、自家製酵母でベーグル焼きました。 プレ ...
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11月自家製酵母レッスンの、 もう一つのメニューは ...
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ホエー酵母の「紫芋うずまき食パン」の生地。 レッス ...
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11月のレッスンがはじまりました。 今月は、自家製 ...
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酒種レッスンでの「バトン」が なかなか評判が良いよ ...