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酒種レッスンでの「バトン」が なかなか評判が良いよ ...
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秋ですね。 ようやく、秋がきました。 今年は秋桜を ...
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9月の酒種酵母レッスンは、 「ライ麦クッペ」がテー ...
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9月の酒種酵母レッスンで作っていたライ麦クッペ、 ...
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9月25日 今年も彼岸花に会いに行けました。 昨年 ...
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庭に植えて、2年目のデラウェア。 冬越し時は高さ1 ...
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夏特「自家製酵母」レッスンレポートつづきです。 塩 ...
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夏特のラストレッスン レーズン酵母の「塩バターロー ...
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暑い暑い暑い毎日。 蒸し暑い日もあったり からりと ...
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ブログをホームページ内に引っ越して3ヶ月弱。 少し ...
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8月のレッスンレポート♪ 「自家製酵母はじめてレッ ...
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今年も「夏特レッスン」開催します。 ホシノ・酒種・ ...
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今年も、ミント酵母を起こしたので、 せっせとパンを ...
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カンパーニュを焼きました。 久しぶりに、ルヴァンを ...
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第一回目からひきつづきの 「酒種酵母はじめてレッス ...
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レッスンレポ後の、 恒例・パンのバリエーション紹介 ...