information】'24/5/3

酒種酵母 はじめてレッスン5月」5/21・23開催 受付中
酒種酵母 基礎コース 5~9月全4回コース受付再開(木・土)
単発のご案内はニュースレターにて行っています。

秋はやっぱりコスモス。今年は3か所の秋桜と、秋の花、そして秋の味覚を楽しみました

お菓子・料理,写真さんぽ

秋ですね。
ようやく、秋がきました。

今年は秋桜を3箇所で見てきました。

 

佐久

お墓参り時期の長野は
毎年ちょうど秋桜がきれいな頃。

今年はお彼岸に行けなくて、時期遅めの10月に入ってからでしたが、
なんとかラスト見頃に滑り込めたかな、、といった具合でした。

佐久コスモス 20231002-DSCU9555-1

青空もすみわたり、
からりと風の吹く日でした♪

佐久コスモス 20231002-DSCU9560-1

遠景はやや終盤な感じがいなめませが、
広々とした丘はとてもきれいでした。
次は丘一面がピンクに染まるピーク時を見てみたいです。

佐久コスモス 20231002-DSCU9606-1

駐車場との往復の散歩道も楽しい時間でした。

トンボ

20231002-DSCU9640-1

「ゲンノショウコ」

ゲンノショウコ 20231002-DSCU9629-

足元で踏まれそうに小さなこちら↓

あとで調べたら、これもゲンノショウコだそう。
くるんと巻き上がったのが可愛いです♡

ゲンノショウコ 20231002-DSCU9647-1

種を飛ばしたあとの様子なんですって。
つぎに機会があればマクロレンズで追いたいです。

有毒で有名な「トリカブト」

トリカブト 20231002-DSCU9633-1

 

 

実家の花たち

実家通いも日常になってきました。
この秋も家のまわりで色々な花が咲いています。

「コスモス」

コスモス 20231008-DSCT9510-1

コスモス 20231008-DSCT9513-1

どこからともなく、というよりは、
はっきりと匂ってくる「キンモクセイ」

金木犀 20231016-DSCT0557-1

生け垣にずらっと植えてあるので
盛んに香りを放っていました。

翌週に行った際は、ほぼ香ってこないほど
あっという間の、命短しなお花ですね。

金木犀 20231016-DSCT0579-1

 

花を撮りながらも気になっていた
果物も撮って(採って?)きました。

「キウイフルーツ」

キウイ 20231016-DSCT0542-1

いま、自宅でりんごとともに追熟中です。

 

そしてこちらも、、、花より団子で
「栗の渋皮煮」

渋皮煮 20231018-IMG_2580-1

今年は、作る予定にしてなかったのですが、
立派な実家の栗を見てしまったら
そして、持って帰ってしまったら、うずうずして作ってしまいます。

 

何を思ったか、レッスンの仕込みのあとに皮むきをはじめてしまい…そのまま休むまもなく、アク抜き3回→重曹抜き2回→甘煮2回
各回は長い時間ではないのに、細かく細かく作業がつづき、あれれ?と、甘煮1回めをおえたところでレッスンの開始時間になりました。(染み込ませるのにちょうどよかいタイミングだったかも、結果オーライ、笑)

栗渋皮煮 20231025-collage-1

かくして、翌週の実家へのお土産になりました。

 

さて、お花にもどりましょう。

吹上コスモスアリーナ

言わずとしれた
埼玉のコスモス名所、だと思います。多分。

荒川の河川敷に広がるコスモス畑。
空が広くてほんとうに気持ち良い。

コスモス ふきあげ 20231023-DSCU9807-1

ここは、水管橋がランドマーク。

コスモス ふきあげ 20231023-DSCU9811-1

 

これまで何度か行った中で、
西日に逆光で撮るのが好きでして。

コスモス ふきあげ 20231023-DSCU9833-1

こんな雰囲気で撮りたいなぁと想像しながら、

コスモス ふきあげ 20231023-DSCU9867-1

実家からの帰り道に、ちょっと遠回りをして
行ってきたのでした。

コスモス ふきあげ 20231023-DSCU9839-1

刻一刻と光が変わります。

コスモス ふきあげ 20231023-DSCU9848-1

陽も落ちて、もはやここまで。

コスモス ふきあげ 20231023-DSCU9922-1

でも!

この日は、花摘みのオタノシミもありまして。

コスモス ふきあげ 20231023-DSCU9865-1

車までハサミを取りにもどり、
写真も撮りつつ、摘んできました。

コスモス ふきあげ 20231023-DSCU9814-1

 

一晩外で水揚げをして、
翌朝、窓辺に飾りました。

コスモス 20231024-DSCT1388-1

とっても華やかなお土産で、
今年のコスモスは大満足でした。

コスモス 20231024-DSCT1394-1

 

 

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