
春になると焼きたくなる、イースターのパン「ホットクロスバンズ」

【終了講座】2024春の特別レッスン 今年も開催です

酒種酵母の起こし方と基本のプチパンづくり「はじめてレッスン」【レッスンレポ】

「メロンパン」みるみる膨らむ酒種酵母とイーストで比較してみることにしました

酒種酵母「メロンパン」レッスンと並行してアレンジメロンパンをいろいろ製作

「酒種酵母レッスン」コース最終回アンケートと、来年度のレッスン

酒種酵母「メロンパン」好評のうちにレッスン終了しました【レッスンレポ】

2月は「ねこパン」今年はハチワレちゃん。過去のねこパンもたくさん!【にゃんこパンまとめ】

2月が近いので「チョコのパン」焼きました。過去のチョコパンも振り返り

さつまいもを焼き芋にして、食パン2種「うずまき食パン」「紫いも食パン」

今年の初焼きは「生食パン」型違いで焼いてみました

「ミルクパン3種」酒種酵母はじめてレッスン第二回【レッスンレポ】

酒種酵母「コーヒーブレッド」にチョコチップとオレンジピール。味比べと型比べをしてみました

酒種酵母はじめてレッスン「酵母づくりとプチパン」(第1回)2023年12月【レッスンレポ】

今年のシュトレンは「自家製柚子酵母の柑橘シュトレン」「酒種酵母の抹茶シュトレン」

酒種酵母の「ワインフロマージュ」、3種のお酒の「赤ワインブレッド」

酒種酵母はじめてレッスン(全2回)2023年9月【レッスンレポ】

【終了講座】12月「酒種酵母はじめてレッスン」日程が新設されました
