
【お知らせ】2025年度「レギュラーレッスン」のご案内

酒種酵母🍞レッスンで焼いたパンコレクション【レッスンアーカイブ】

梅の季節に3種の梅酵母でパン焼き比べ。「青梅酵母」「追熟梅酵母」「梅シロップ酵母」

今年も「梅酵母」がはじまりました。パン作りの予想外の展開に学びあり

サクサクカラフルクルトン♪自家製クルトンとミミスナックの作り方【レシピ】

5月の庭から ~花と実りと薔薇園さんぽ~ 2025#03

季節の酵母でしっとりふっくら。「蒸しパンの日」に、ふたつの酵母(梅とローズマリー)で蒸しパン作り
