2月は「ねこパン」今年はハチワレちゃん。過去のねこパンもたくさん!【にゃんこパンまとめ】
2月22日はねこの日。
2月になるとソワソワしだし、ねこパンを焼かないと落ち着かないのです(笑)
今年はハチワレちゃん。
食パン型に入れるだけ、簡単にねこパンになります。
1200mLの型なので330gほどのパン生地を使っています。
卵もバターもたっぷりなリッチ生地。
ひさしぶりのホシノ丹沢酵母です。
(来月の春特レッスンの準備で起こしました)
疑いのまなざしなにゃんこ(笑)
最近パンの匂いに夢中になっていると写真を撮られるのがわかってきているめろんです。
過去のブログからも、にゃんこのパンをたくさん焼いていたのでまとめ記事にしておきます。
(もくじを開くと好きな項目に飛べます)
我が家のねこパン
同じ型で焼いた2種類。
しろねこと茶トラ
毎回、おなじ小物使っています(汗)
ラッピング
我が家の最近のにゃんず。
カナッペモールド
こちらはカナッペ型。
カナッペというにはちょっと大きめ。
ふつうにパンとして食べるのにちょうど良いです。
ねことくま、どちらも良い仕事してくれています。
レーズン酵母のレーズンパン
オリジナル型のねこパン
ブルーベリー酵母でブルーベリー生地をこね
ブルーベリージャムとクリームチーズを練ったフィリングを中に包んであります。
こちらほ型は、オリジナル。
過去のレッスンで、型づくりから皆で作業しました。
にゃんこの会に持参したパンたち
いろいろパン生地にしたにゃんこたち
・白い「全粒粉(白ねこ)」
・黄色い「かぼちゃ(茶トラ)」
・真っ黒「ブラックココア(黒ねこ)」
・茶色「コーヒー(キジねこ)」
・まだら「コーヒーココア(サビねこ)」の5色です。
イングリッシュマフィン
記憶に新しい、酒種酵母イングリッシュマフィン。
セリアのパンケーキ型使用。
食パン型のにゃんこパン
こちらもレッスンメニューになったパン。
ミニ食パン型にいれたにゃんこ。
100%全粒粉のミニ食にゃんこパン。
ヘルシーに見えて、実は中にアルファベットチョコが入っています。
スリム型には5山にしてちぎりパンに。
肉球にゃんこパン
肉まんの具とチーズを詰めたのと
あんことチョコをつめたのと2パターン
断面が肉球になるようにトライした食パン。
はじめての断面パンでいまいちでしたネ
毎年何かしら焼いて楽しんでいます♪