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2025年度のレギュラークラス メニューと日程のご案内をして ...
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今年は実家のブルーベリーが豊作。持ち帰った実で酵母を仕込み、 ...
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7月の酒種酵母レッスンのテーマは「米粉湯種パン」。 米粉を湯 ...
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酒種酵母レッスンで焼いたパンのバリエーションをご紹介。埼玉ふ ...
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酒種酵母でこねた全粒粉生地を使って、宿題パンをいろいろと。ベ ...
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今年も梅酵母と向き合いながら、パンを焼きました。 クランベリ ...
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コーヒー風味の菓子パン「カフェオレブール」と「カフェオレブレ ...
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ハッカ酵母(ミント酵母)で焼いたチョコ入り食パンとカンパーニ ...
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6月の酒種酵母パンレッスンは「ピタ」がテーマ。 雲のようにふ ...
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青梅・熟梅・梅シロップ、それぞれの梅で起こした自家製酵母の育 ...
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梅雨の足音とともに、梅酵母が今年もはじまりました。実家で収穫 ...
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\ レッスン受付中 / 7~9月のレギュラーレッスンただいま ...
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5月のパン教室の様子をお届けします。 今月は、香ばしい「ベー ...
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酒種酵母ができあがるまでを、 写真で追ってみました。 発酵の ...
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今月のパン教室レギュラーレッスンが無事終了。 そこでご紹介し ...
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酒種酵母がすっかり日常に定着して、 自家製酵母はというと、季 ...
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ホームページのレッスン案内ページを見直し、内容を更新しました ...
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3種の野菜の、酒種酵母「食パン」 ホームベーカリーで焼いた、 ...
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ブログで以前書いた[ローズマリーチンキの記事]へのアクセスが ...
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4月のパン教室レポートです。 春の暖かい陽気に包まれて、今月 ...
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今月のレッスンでお伝えしている「モンキーブレッド」と「お花パ ...
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今年のイースターに合わせて作った、とっておきのパンをご紹介し ...
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ダークチェリーの缶を開栓して、チェリーのパンとお菓子を焼きま ...
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酒種酵母で焼いた小さなミニキューブパンたち。食パン・あんパン ...
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今月は、 「酒種酵母はじめてレッスン」開催しました。 ひとり ...