”めろん”を偲んでミルクティのパン「うずまきパン」と「マーブルブレッド」
心臓の病気を患っていた愛猫「めろん」が先日、
14歳で亡くなりました。
インスタ、Facebookでお伝えしたところ
たくさんの方からの温かいお声をいただき
励まされて私も乗りこえられています。ありがとうございます。
☆インスタの投稿 ☆Facebook ☆アメブロ更新
ちょうど今日で7日。あの日と同じザーザー降りの雨。
気持ちもかなり落ち着き、元の生活に戻すべくブログも復活します。
（明日はレッスンですしね）
雨といえば・・・
雨音はα波が出ていてリラックス効果があるのだそう。
病院の受付にいつも居てくれる助手さんとそんな話をしたばかりで、
「雨も悪くないですね」なんて話したのがほんの数日前のことでした（余談です）
前置きが長くなりました。
作ったパンは、
「うずまき食パン」と
「マーブルブレッド」です。
ぐるぐる模様と、マーブル模様が特徴の猫なので
この2種類で焼きました。
ちなみにめろんはこんなコです。
レッドタビーのアメリカンショートヘア。
亡くなった日のことは、
こちらのインスタ↓で報告してます。
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その2日後、お空に行く日に思い立ち、
火葬場へ出かける直前になんとか焼き上げました。
成形は撮る時間がなかったのですが
焼成前後のプロセスはかろうじてこんな↓感じで記録。
めろんはよくミルクティ色だねと言われていたので、
酒種酵母のミルクブレッド生地に紅茶パウダーを加え2色生地にしました。
紅茶パウダーは贅沢にも開封したてのアールグレーのリーフティーをすぐにミルにかけたものです。焼き上がりパンをスライスした瞬間、紅茶の香りがたちのぼりました。
マーブルブレッドのほうは、角食にしたおかげでしっとりとしたクラムで柔らかなクラスト。これを旅立ち🌈に持たせました。
無事にたどり着けているかな。と、今はぼーっと考えています。
後日のパンはこちら。
もうひとりのコ、白猫みかんがこれからはアシスタント頑張ってくれるみたいです。
インスタの投稿・Facebookでの投稿に際し、
生徒さんからもたくさんのお気持ちをいただきました。ありがとうございました。
写真だけでなく、実際にめろんに会ってくださってた方がたくさんいらっしゃったことにほんとうに驚いています。そういえばあの時、というお話をみなさんから聞くことができて気持ちもすこしずつ和らいでいます。
めろんがきっかけで教室に来てくださった方もいらっしゃるので、めろんにはそういう意味でも感謝しないといけないですね。
それでこのパン、
急いで作ったわりにはとっても美味ししくて。
また落ち着いた頃に思い出のパンとして焼きたいなと思っています。
