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全粒粉生地で楽しむ“宿題パン” 。酒種酵母の「ベーグル」と「ピザ」

酒種酵母🍞レッスンで焼いたパンコレクション【レッスンアーカイブ】

梅酵母のパン3種「クランベリーミニ食パン」「全粒粉食パン」「ベーコンロール」

コーヒー風味を楽しむ酒種酵母のふんわり菓子パン「カフェオレブール」＆「角食パン」

ハッカ酵母（ミント酵母）で、今年も定番チョコミント♪「食パン」「カンパーニュ」

ぷくーっと膨らむ酒種酵母「ピタパン」。全粒粉入り＆サイズ違いで多彩に【レッスンレポート】2025.6

【お知らせ】2025年度「レギュラーレッスン」のご案内

梅の季節に3種の梅酵母でパン焼き比べ。「青梅酵母」「追熟梅酵母」「梅シロップ酵母」

今年も「梅酵母」がはじまりました。パン作りの予想外の展開に学びあり

サクサクカラフルクルトン♪自家製クルトンとミミスナックの作り方【レシピ】