オンラインレッスン

2020.12月よりオンラインレッスンをスタートしました。

ショコラエピ 20210324-DSCT5966 (3)

インスタグラムのビデオ録画で配信しています。
お好きなときに繰り返しご覧いただき学習が可能です。

基本のパン1つに対して、アレンジのパンも紹介しています。
生地のアレンジ・成形のアレンジなどを行うので
幅広くパンのレパートリーを広げていただければ嬉しいです。

各レッスンの紹介とパンメニュー一覧です

オンラインレッスン

第3回 チョコリングエピ・ショコラエピ

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【レッスンメニュー】  チョコリングエピ・ショコラエピ・生地アレンジの紹介

【酵母】  ホシノ丹沢酵母
(酵母の起こし方はこちらをご参考になさってください※私のサイトです)

【講座ご提供期間】  4/1~5/31
【お申込受付期間】  5/20まで

<レッスンの流れ>

お申し込みが終了しましたら、
・PDF形式のレシピのダウンロード方法
・ビデオ配信用のインスタグラムアカウント
をお知らせします。
レシピは印刷してお手元に、インスタアカウントは
フォローしますと、行程ごとに区切った動画を閲覧できます。
レシピと動画を見ながら都合の良い時間に作ってください。
レシピに関する質問は、期間内でしたら何度でも対応しています。
写真の送付も可能です。ぜひご活用ください。

【詳しい内容とお申し込みフォーム】

こちらからどうぞ。

 

 

第2回 黒豆塩バターマフィン・ミニ食パン

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【レッスンメニュー】  黒豆塩バターマフィン・ミニ食パン・アレンジの紹介

【酵母】  ホシノ丹沢酵母

【講座ご提供期間】  4/15まで
【お申込受付期間】  締め切りました

【詳しい内容】 こちらからどうぞ。

 

第1回 牛柄ソフトベーグル・牛柄うずまき食パン

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【レッスンメニュー】  牛柄ソフトベーグル・牛柄うずまき食パン(アレンジ)